Absinthium Restaurante

Si buscas un lugar que no es solo otro restaurante, Absinthium en el Hotel Oriente (C. del Coso, 11, Zaragoza) es el sitio. Este lugar tiene cocina clásica y un SherryBar que es puro oro para los amantes del vino. Dirigido por el crack del vino Jesús Solanas y el chef Roberto Alfaro, aquí te vas a encontrar con algunas de las mejores recetas españolas y una selección de vinos que flipas. Aunque está en la primera planta de un hotel, esa vibe clandestina y acogedora lo hace aún más especial. No olvides reservar, que se llena rápido y saldrás con una sonrisa y la barriga feliz. ¡No te lo pierdas!

La carta de Absinthium Restaurante

Carta del Restaurante

Entrantes:

- Ostra Rokefeler

- Vieiras

- Tapa de Sardinas

- Montadito de paté de arenque

- Consomé de ave

- Verdura de temporada

- Pato a la naranja en tres texturas

Platos Principales:

- Pescado

- Solomillo de buey

- Cabrito lechal

- Pierna de cabrito deshuesada

- Bacalao con caponata y caviar del Mediterráneo

- Pichón

- Pasta italiana con trufa

Postres:

- Tarta de manzana

- Postre de manzana

- Manzana reineta del Canadá

Bebidas:

- Menú de invierno

- Menú degustación

- Postres (varios)

Cómo es la comida en Absinthium Restaurante

Si estás buscando un lugar donde comer de 10, este restaurante es la bomba. La calidad de la comida está en el máximo nivel, con un 5 que lo dice todo. Los platos no solo son excelentes, sino que también tienen un sabor espectacular y están bien elaborados. Las raciones son generosas, así que puedes ir con hambre y salir más que satisfecho.

Si eres de los que cuida su dieta, aquí no hay problema. Tienen menús adaptados para vegetarianos y veganos, así que todos se van a sentir cómodos. Además, la variedad en la carta es bastante completa y siempre hay opciones interesantes.

Y no hablemos de las bebidas, la selección de vinos es fantástica. Tienen un conocimiento inmejorable sobre el vino, con una oferta que incluye bodegas aragonesas espectaculares. Es el toque perfecto para maridar con tu comida.

Por si fuera poco, el ambiente se siente acogedor con esos detalles especiales y anécdotas sobre los platos. Así que si quieres disfrutar de una experiencia culinaria rica, este es el sitio indicado.

Cómo son los precios de Absinthium Restaurante

Cuando se trata de este restaurante, la transparencia en precios de suplementos no es su fuerte. La verdad, muchos clientes lo ven como “poco transparente”, lo que puede dejarte con un mal sabor de boca al mirar la cuenta.

Ahora, en cuanto a las ofertas gastronómicas, el lugar se la juega con un menú de temporada que, por lo visto, gusta bastante. Si eres amante de probar cositas frescas y variadas, esto puede ser un aspecto interesante para considerar.

Hablando de precios, hay opiniones encontradas. Algunos dicen que la cosa se eleva a más de 100 € por persona, mientras que otros mencionan precios más razonables de 58 € o entre 80 y 100 €. Básicamente, si tienes un presupuesto decente, no tendrás problemas, pero con un pequeño golpe a la cartera.

En cuanto a la relación calidad-precio, la mayoría concuerda en que es excelente. Algunos lo ven como razonable y hay quienes aseguran que realmente merece la pena. Así que, dependiendo de lo que busques, podrías salir muy satisfecho.

Finalmente, si hablamos de los precios de los platos y bebidas, entre 80 y 90 € parece ser lo común, con algunos superando la barrera de los 100 €. Sin embargo, muchos lo encuentran razonable.

Pero ten en cuenta que la transparencia en los precios puede no ser lo que esperas.

Cómo es el personal en Absinthium Restaurante

Si te decides a ir a este restaurante, vas a flipar con el tiempo de espera: ¡no hay que esperar nada! En cuanto llegues, te van a atender de inmediato. Hablando de atención, el servicio es rapidísimo. No importa si vas en un día de locos o a última hora, la gente aquí se mueve y te sirve al instante, y no hay problema si haces una petición especial, tienen total flexibilidad a la hora de adaptarse a lo que necesites.

Cuando se trata de reservas, el proceso es rápido y efectivo. Es casi una obligación hacerla, pero no te preocupes, porque tienen una alta facilidad para conseguir sitio, incluso si decides ir con poco tiempo de antelación. Y la atención personal es simplemente espectacular. Te vas a sentir como en casa con el trato, porque son super atentos y casi personalizados. Así que si quieres una buena experiencia, ya sabes, ¡a este restaurante hay que ir!

Cómo es el local del Absinthium Restaurante

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una buena comida sin que el ruido te moleste, este restaurante es una joya. El nivel de ruido es muy bajo, así que puedes charlar con tus amigos o tu pareja sin gritar.

La decoración te va a encantar. El estilo es acogedor e íntimo, perfecto para esos momentos especiales. La atmósfera es muy agradable y espectacular, así que te sentirás como en casa desde el primer momento. Si quieres encontrar un spot que combine buena comida con un ambiente top, aquí lo tienes. ¡No necesitas buscar más!